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lunes, 17 de julio de 2017

La Canica: Precioso Y Con Platos Sorprendentes


Tenía muchas ganas de acercarme a conocer este precioso restaurante del que me había hablado mi hermana Meli. Aprovechando que teníamos que comprar un regalo, le dije precisamente a mi hermana que la invitaba a comer allí para conocer su propuesta.

Se encuentra en la Avda de los Andes, 25, 28043 Madrid, muy cerca del Campo de las Naciones, aunque han abierto sucursal en el centro en la C/ Infanta Mercedes, 105.

viernes, 14 de julio de 2017

Bibo Dani García En Madrid


Por fin pude acudir a probar la oferta madrileña de Dani García, el chef dos estrellas Michelin que desembarcó hace unos meses en la capital para conquistarla.

La foto del globo aerostático que pende sobre la barra refleja la cocina viajera de Dani García, que desde Andalucía fusiona cocinas a través de unos platos cuidados y cosmopolitas.

lunes, 10 de julio de 2017

Totó E Peppino: Pizzería Y Trattoria Napolitana En Madrid


Entrar en un restaurante italiano y que sus camareros y cocineros hablen italiano parece que es una garantía de éxito.

No es la primera vez que vamos a esta pizzería, de hecho, es una de nuestras favoritas en Madrid. En el local de la C/Fernando VI, 29, de Madrid, han comido estrellas de fútbol italianas que juegan o recalan en España. Hasta tienen una foto en la entrada con Maradona!!

sábado, 8 de julio de 2017

Anauco Gourmet O Las Hamburguesas Para Todos


A mis chicos les gusta ir a probar nuevas versiones de las hamburguesas y así poder establecer un ránking de sus favoritas. 

Aún no habíamos ido a Anauco pese a haber pasado un montón de veces por delante, así que había que solucionarlo.


viernes, 7 de julio de 2017

Planet Organic: Tienda Y Restaurante De Comida Orgánica


Este local es un nuevo concepto en lo que a alimentación se refiere. Todos los platos están elaborados con ingredientes orgánicos (se denominan así aquellos vegetales que no han sido cultivados con pesticidas, fertilizantes artificiales o lodos residuales y plantas y animales no modificados genéticamente. Si son animales se alimentaron con alimentos orgánicos y no se utilizó en ellos antibióticos u hormonas).

Es toda una declaración de intenciones en la que se desecha la presencia de la química en la alimentación. Mira que yo soy química y que me encantaría poder usar continuamente alimentos orgánicos, pero mi economía no me lo permite. Lo que si hago es lavar escrupulosamente los vegetales para eliminar en lo posible los restos de pesticidas que quedan en la piel.

domingo, 2 de julio de 2017

Las Brasas: Asador Y Parrilla En Valsaín (Segovia)



La apertura de un nuevo restaurante o local en mi pueblo (La Granja de san Ildefonso) o aledaños siempre suscita curiosidad. Por eso, la mejor manera de tener opinión propia sin que te lo cuenten otros, es acudir y probar.

En el pueblo de Valsaín, Segovia, en la Ctra de Madrid, 35, se ubica este asador de reciente apertura (dos meses) en el que también trabaja nuestra querida Carmen.

sábado, 1 de julio de 2017

La Taberna DeAtún: Restaurante Temático En Madrid



Están muy en boga los restaurantes temáticos. Es cierto que el dedicarse sólo al atún es una apuesta arriesgada, pero que hacía falta y yo desde luego, la aplaudo a rabiar.

Somos legión los "atuneros" que morimos por este pescado tan sabroso y tan representativo de nuestro país. A mi me gusta de todas las formas posibles y en todos sus cortes (mirad su página web para ver todos los cortes en forma de palabras que rellenan a un atún, pincha aquí)

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