En la C/Alcalá 105, Madrid, justo enfrente del parque del Retiro se encuentra uno de los tres locales de la marca americana de hamburguesas y el primero de ellos que aterrizó en la capital.
A pesar de encontrase al ladito el concesionario de la lujosa marca de coches, el nombre se debe a su creador, el californiano Robert Bruce Bentley.
El local simula una biblioteca, no es muy grande y ha habido muchas ocasiones en que hemos ido sin reserva y no hemos podido comer sus famosas burgers.
Lo más importante de sus hamburguesas es la carne de primera, picada no muchísimo y aliñada muy sabrosa. Tenéis varios tamaños dependiendo del peso del filete de carne picada: desde 150 g hasta 1 Kg!!
Cuesta decidir los toppings, pero un punto a favor de la hamburguesa es el panecillo tipo brioche con sus semillas de sésamo.
Yo pedí la de aceite de trufa y mis chicos la de tres quesos y la monster egg.
Las patatas fritas además están muy ricas, diferentes a las de otras hamburgueserías. Te la sirven acompañada de ensalada de col (muy pequeño el cacito)
De postre compartimos la tarta de queso o Cheesecake, rica y poco empalagosa:
Muy recomendable. Imperdible si te gustan mucho las burgers.
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