En un enclave privilegiado en pleno centro del barrio de Salamanca, en la Pza del Marqués de Salamanca 9, 28002 Madrid, se encuentra este lugar múltiple con horario non-stop.
El local, obra del afamado interiorista Lázaro Rosa-Violán, es armonioso, elegante y exquisito e integra bar, coctelería y restaurante.
Sólo pedimos tres platos y un postre y acompañamos con cerveza Mahou. Las croquetas que sirvieron en la mesa de al lado nos entraron por los ojos y cayeron... Seis croquetas melosas de jamón ibérico de bellota con una deliciosa bechamel con sabor a caldo de jamón a 9 euros. Muuuy ricas:
A continuación nos trajeron unas Berenjenas a la cordobesa, frititas con su toque de miel y pistachos picados por encima (7 euros);
El plato estrella de la noche fueron unas Setas silvestres con Camembert de Normandía y panceta ibérica que estaban de escándalo. Un poco cara la ración a 14 euros, eso si.
Para terminar yo no puedo irme sin tomar algo dulce y elegimos la Tarta Tatin con helado de canela que estaba francamente rica:
Un lugar muy agradable para picar algo o tomarse una copa tranquilamente. Volveremos.
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